ゴーヤの色の移り変わり

2015.08.28

苗を植えてから実が生るまで約1ヶ月かかり、やっとゴーヤを収穫することができました!

 

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 収穫したゴーヤを炒めてみんなで試食しました♪

 

<ゴーヤの色の移り変わり>

  IMG_1525*10日程で少し色が変わります♪

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  IMG_1544*さらに2、3日すると完全に熟します☆

           

  IMG_1511*香りは甘くまるでフルーツ♪食べられるそう♪

 

大きくなりすぎると実の色が黄色くなり自然に割れ、中の種は赤い色です。ぬめりを取って水で洗い、干して乾燥させて保存します。来年は自分たちでポットにこの種を蒔いて苗を育てる予定です。

 

😛 ゴーヤ炒めの感想 😛  

 

青臭くなくてかつお節とゴーヤ独特の苦みと合っていてとても美味しくいただけました。

黄色のゴーヤを見た感想は、黄色のゴーヤは初めて見たのでびっくりしました。ちょっと食べてみたいです。

 

黄色のゴーヤは私も初めて見ました!ゴーヤは日にちが経つと緑色から黄色に変色するんですね☆

 

種の写真がこちらです♪

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実が緑色から黄色に変色するだけでなく、中の種の皮は赤色なんですね☆種自体も食べられるそうです☆

   

食べられた方、またご感想をお待ちしております♪                                 

 

この種を蒔いて苗が育つといいですね☆