いつもお世話になっているお弁当屋さんがお盆の期間お休みの為、今回は職員が昼食を用意することになりました。1日目は【夏野菜カレー】2日目は【ちらし寿司とそうめん】を作りみんなに食べてもらいました。 野菜たっぷりのゴロゴロカレーが食べ応えありみんな大満足でした。作った職員が味はどうだったかな~と心配していたけど利用者さんから「美味しかった」の言葉を聞けてホッとしたようです。
今度は利用者さんも一緒になってメニューを考え一緒に作れたらと思います。
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